創味食品さんの
『だしのきいたまろやかなお酢』
のモニターに参加しています。
『だしのきいたまろやかなお酢』の特長
国産のりんご酢に、かつおの香りが豊かで
雑味が少ない点が特徴の焼津産の花かつおと、クセのない香りと
濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合。
ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出することにより、
素材の旨味を最大限に引き立て、まろやかでコクのある味わいを実現。
国産の厳選素材にこだわった味わいは様々な料理にマッチします。
さらに詳しい商品情報はこちら
創味のだしまろ酢：製品情報｜さしすせそうみのごちそうさま
今回は
肉ピク きのピク よろピク！
創味食品からの新提案♪
だしまろ酢を使ったピクルスを作りませんか？肉ピク＝肉を使ったピクルス
キノピク＝きのこを使ったピクルス
とのことで、だしまろ酢を使ってピクルスを作ってみました。
創味さんのピクルス特別サイトはこちら
肉ピクキノピクヨロピク｜創味食品
前回『キノピク＝きのこを使ったピクルス』を作ったブログはこちら
創味食品『だしのきいたまろやかなお酢』で『きのピク』作ってみました - satira’s diary
今回は『肉ピク＝肉を使ったピクルス』に挑戦。
鶏のもも肉で作ってみました。
レンチンして、袋にだしまろ酢と一緒に漬け込んで
冷蔵庫で一時間以上寝かすだけ。
しっとり柔らか、ジューシーな肉のピクルスが出来上がり。
酸っぱすぎず、まろやかさが前面にくるので
お子様も食べやすいと思います。
1本で色々な料理に使えるのはとても便利。
一緒にいただいた『聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢』も美味しい♪
もみじおろしの入ったちょっと贅沢なぽん酢です。
『だしのきいたまろやかなお酢』
容量 / 参考小売価格：
1000ml / 548円(税込)、500ml / 299円(税込)
創味食品さんありがとうございました。
今回はモラタメさんでモニターさせて頂きました。
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