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やえやまファームさんから提供いただきました
やえやまファームさんの
『アグー豚(F1種) 南ぬ豚
網脂ハンバーグ3種食べ比べセット』
のモニターに参加しています。
『アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット』の特長
石垣島のパイナップルを食べて育った
希少なアグー豚『南ぬ豚(ぱいぬぶた)』を使った『網脂ハンバーグ』です。
『南ぬ豚」は、ジューシーなのにヘルシーな脂身を持ち、
やわらかい肉質で甘みがあるのが特長。
ハンバーグの生地を網脂で包み、肉汁や旨みを中に閉じ込めています。
シンプルさからこそ生地の味をダイレクトに感じる『網脂ハンバーグ』、
沖縄野菜の島唐辛子を使用し、うまみの中に心地よい辛さをプラスした『網脂ハンバーグ 島唐辛子入り』、
ほんのりシナモンのような甘い香りで独特の風味と辛味を感じる『網脂ハンバーグ 島胡椒入り』の3種セット。
異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。
化粧箱入りなので贈り物にもおすすめです。
さらに詳しい商品情報はこちら
アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット(3種×各2個) ☆冷凍☆ | 【公式】やえやまファームオンラインショップ
時間通りに冷凍便で届きました。
段ボールの中に黒いシックな化粧箱。
箱を開けると3種類のハンバーグ。
内容は…
青いラベル:やえやまファームさん人気No.1の『南ぬ豚 網脂ハンバーグ』、
赤いラベル:沖縄野菜の『島とうがらし』入り、
緑のラベル:『島こしょう(ピパーツ)』入りの3種類の食べ比べセット。
※ラベルだけ見てもどれがどの味なのかわからないので要注意です。
冷蔵庫に入れて半日かけて解凍します。
フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。
両面とも色づいたら、少量の水(20cc~30cc程度)を加えて蓋をし、
弱火で10分蒸し焼きにして完成。
ハンバーグがフライパンの中でコロンと真ん丸な形に。
網脂がほどよく溶けて、ハンバーグを包み込んで、
形崩れすることなく綺麗に焼けました。とってもおいしそう!
ハンバーグはナイフを入れるとじゅわっとあふれる肉汁。
ほろほろとほどけるように切れて、
切っていてもふんわり柔らかいハンバーグなのがわかります。
旨味ぎっしり!ジューシーで美味しい♪
脂身はまろやかでやさしく、さっぱりとした後味。
■プレーンは旨味を存分に味わえる。子供からお年寄りまで愛される味ですね。
■島とうがらしは心地よいさっぱりした辛さ!パンチが利いててご飯がすすみます。
■島こしょうはマイルドな辛さ、上品な胡椒の風味でどこかフルーティな味わい。
この日は焼いた後の脂が残っているフライパンに、
ケチャップを加えて温めたものをかけて食べました。
そのまま何もつけずに食べてももちろん美味しいけど、
和風おろしやデミなど色々なソースでも味わってみたいなと思いました。
いいなと思ったのは、防腐剤や着色料、化学調味料は不使用なこと。
職人が一つ一つ手作業で作り上げたハンバーグなのも魅力的。
化粧箱入りなので贈答用にもおすすめ。
沖縄生まれの美味しいハンバーグはいかがですか?おすすめです!
『アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット』
内容量:3種各2個(140g)
(網脂ハンバーグ、網脂ハンバーグ 島唐辛子入り、網脂ハンバーグ 島胡椒入り)
やえやまファームさんありがとうございました。
おとりよせネットのモニターの審査員として商品をお試ししました
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